天山網訊(記者徐洪濤報道)“福喜肉”被曝光,公眾不得不質疑:為什麼這些問題總要等媒體曝光之後,監管部門才去查處難道沒有日常的監管嗎
  有些人認為,現在企業造假手法非常隱秘,甚至會逃避監管製作兩本賬,在沒有內部爆料的情況下,日常監管很難發現和獲取固定證據。這種看法似乎有一定道理,但監管部門也應該反思,日常監管機制是否已經落實到位
  我們常說,一分部署、九分落實。不折不扣落實日常抽查等監管制度,雖然不能完全杜絕食品安全事件,但相關部門可以隨時明晰企業的進貨渠道、原料質量、生產過程,同時還可以威懾作假者,使其不敢就範。因此,日常監管絕不能僅僅停留在口頭上。我們再次期望相關部門能完善和落實日常監管機制,將食品安全事件消滅在萌芽狀態。  (原標題:新疆:食品安全事件頻發 再次考問日常監管)
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