天山網訊（記者徐洪濤報道）“福喜肉”被曝光，公眾不得不質疑：為什麼這些問題總要等媒體曝光之後，監管部門才去查處難道沒有日常的監管嗎
有些人認為，現在企業造假手法非常隱秘，甚至會逃避監管製作兩本賬，在沒有內部爆料的情況下，日常監管很難發現和獲取固定證據。這種看法似乎有一定道理，但監管部門也應該反思，日常監管機制是否已經落實到位
我們常說，一分部署、九分落實。不折不扣落實日常抽查等監管制度，雖然不能完全杜絕食品安全事件，但相關部門可以隨時明晰企業的進貨渠道、原料質量、生產過程，同時還可以威懾作假者，使其不敢就範。因此，日常監管絕不能僅僅停留在口頭上。我們再次期望相關部門能完善和落實日常監管機制，將食品安全事件消滅在萌芽狀態。 （原標題：新疆：食品安全事件頻發 再次考問日常監管）
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